De belangrijkste rol van vacuümverpakking is het verwijderen van zuurstof om bederf van voedsel te helpen voorkomen. Het principe is relatief eenvoudig. Het voedsel dat bederft en bederft, wordt voornamelijk veroorzaakt door de activiteit van micro-organismen en de meeste micro-organismen (zoals schimmels en gisten) hebben zuurstof nodig om te overleven. Vacuümverpakkingen gebruiken dit principe om zuurstof uit de verpakkingszak en voedselcellen te verwijderen, zodat de micro-organismen hun leefomgeving verliezen. Het experiment bewijst dat wanneer de zuurstofconcentratie in de verpakkingszak ≤1% is, de groei en reproductiesnelheid van micro-organismen sterk zal afnemen. Als de zuurstofconcentratie ≤ 0,5% is, worden de meeste micro-organismen geremd en stoppen ze met fokken. (Opmerking: vacuümverpakkingen kunnen de achteruitgang en verkleuring van voedsel veroorzaakt door de proliferatie van anaërobe bacteriën en enzymreacties niet remmen, dus het moet worden gecombineerd met andere hulpmethoden, zoals koeling, snel invriezen, uitdroging, sterilisatie op hoge temperatuur, sterilisatie door straling) , magnetronsterilisatie, gemarineerd zout, enz.)
Technische Analyse
1. Aanvoer- en losmethode: boven naar binnen en naar buiten;
2. De DCS-10F6 vacuümverpakkingsmachine keurt een warmteafdichtingsmanier goed door thermokoppel om energie te besparen;
3. Speciale elektrische verwarmingsregeling, gelijkmatige warmteverdeling;
4. Compact lichaam, klein vloeroppervlak;
5. Geschikt voor kleine batchproductie en middelgrote productie;
6. Met behulp van de geïmporteerde onderdelen uit Taiwan, Japan, Duitsland etc, stabiele en betrouwbare prestaties.
